这几道美味，鲜香可口，开胃下饭，色香味俱全，大家都很爱吃，我今天就来教大家制作这几道家常菜，希望你们会喜欢。旱锅爬爬虾主料：皮皮虾克，辣椒适量、香菜适量。辅料：料酒8克，油8克，麻辣烫底料8克，葱4克，姜4克，生抽6克，蒜6克。皮皮虾具有增强免疫力、通乳汁、预防动脉硬化功效，但过敏性鼻炎、支气管炎、疥癣者尽量少吃。美味鱼块，春节年菜，年年有余，红烧鱼块。这道菜做法也比较简单，成功率也很高，味道当然很鲜美了哦。用料，鱼，葱，姜，蒜，酱油，蚝油，糖，醋，盐，料酒，蒜苗，味精。泥鳅主料：泥鳅克；辅料：食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、米醋适量、豆瓣酱适量、白胡椒适量、植物油适量、白砂糖适量。把活泥鳅放入淡盐水中浸泡，让其减轻土腥味；处理干净后加入少许的盐，白胡椒粉，然后搅拌均匀腌制。吉利鸭丝卷材料春卷皮3张,鸭肉切成丝g,黄瓜丝10g,香葱丝10g,甜面酱10g,素蠔油10g；做法1、将鸭肉丝、甜面酱、素蠔油入锅拌炒；2、将(1)与适量的黄瓜丝及香葱丝放入春卷皮包卷即可。毛氏红烧肉主料：五花肉克调料：色拉油2汤匙、食盐1茶匙、冰糖50克、葱2段、姜1小块、蒜3瓣、八角3个、桂皮1个、水克、香叶3片。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。秘制鸡中翅主料：鸡翅中6只；辅料：姜1大块、盐焗粉15克、食用油1小勺。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。还可提高免疫力。

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