豆沙卷,低粉、鸡蛋、糖、猪油和水搅拌,30分钟后把面团擀成长方形，放上豆沙馅切成小段放在不粘烤盘里刷上鸡蛋液，烤箱度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟20分钟后出烤箱放凉

鲜虾青椒肉包，把猪肉放入淡盐水里浸泡，泡出血水之后洗干净，用刀剁成猪肉泥放入面盆里，添加生抽、老抽、盐、料酒、麻油用筷子搅拌均匀。在深底锅里倒入清水，转到大火进行煮制，青椒洗净用刀切成小块，等锅里的水煮开后放入青椒焯一下再捞出，用刀切成末。用清水洗净切成泥，鸡腿菇投放到料理机里，调为中速搅拌成末。在面盆里放入青椒末、虾肉泥、鸡腿菇末，用筷子搅拌至上劲，包子馅料就做好了。擀皮，包馅，上锅蒸。

蛋奶面包卷，除玉米油、盐、酵母外，将所有主料混合，揉至无干粉状（牛奶要逐步添加，视面粉的吸水性增减），盖保鲜膜松驰30分钟，加入酵母（揉至酵母溶解）→盐（揉出粗膜，面团光滑，可拉出较厚的膜。）→玉米油（揉至完全扩展状态，面团表面光滑细致，可拉出薄且不易破的膜）。烤箱预热，中上层，度烤20分钟，上色满意加盖锡纸。

清炖泥鳅：泥鳅洗净放入沙锅内，加入黄酒灌醉泥鳅备用。加入生姜片和适量的清水焖煮。锅开后去掉浮沫继续慢火焖煮。泥鳅熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。这道泥鳅味道非常鲜美，赶快来试试吧。

炸鲜奶。牛奶、玉米淀粉、白糖、面粉、泡打粉、淀粉、油、水、糖。主料牛奶g、玉米淀粉30g、白糖30g倒入小奶锅中，搅匀。放入奶锅中，小火一直用勺子搅拌加热，慢慢变稠。盒子抹油。牛奶糊倒入盒中，放凉盖上盖放冰箱冷冻1小时。面粉、泡打粉、淀粉、油、水、糖搅匀后静置15分钟。凝固后倒出牛奶块。切成条状。蘸上糊。锅中油烧热，下入炸至金黄捞出。

黑米金瓜：先将小南瓜去皮，改刀成五块约10厘米长的三角长条形。将黑糯米下锅，用开水氽3～5分钟，捞起。将八宝蜜饯、猪油、白糖与氽好的黑糯米一起拌匀。将小南瓜均匀地放在一个15厘米直径的碗内，再将拌好的黑糯米填入碗内压紧，上笼蒸45分钟。香甜软糯的绝佳甜品就做好啦，赶快试试吧。