当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅生活环境 >> 春天吃泥鳅的对人有什么好处小小东西食用价
春天吃泥鳅的对人有什么好处?小小东西食用价值很高哦!“天上斑鸠,地上泥鳅”是对泥鳅的味道和肉的质量的赞美,而“水中的人参”则是对其营养价值的肯定。
泥鳅具有很高的药用价值
从中医的角度看,泥鳅具有很高的药用价值,它能养气、补肾、生精。适用于身体虚弱、脾胃虚寒、身体虚弱、体虚盗汗的人群。对某些急性肝炎的治疗也很有用。从现代营养的角度看,泥鳅是鱼类补钙的冠军。在相同的重量下,泥鳅的钙含量几乎是鲤鱼的6倍,大约是带鱼的10倍。
泥鳅还富含维生素D,有利于钙的吸收,是一种很好的补钙食品。此外,泥鳅还富含亚精胺和核苷,可增加皮肤弹性和湿润度,提高机体抗病毒能力。
吃泥沼的五大好处
1、改善贫血
泥鳅含铁量大,对贫血等疾病有很好的辅助作用。
2、补肾益气
中医认为泥鳅是一种著名的膳食补品,特别适合男性,对阳瘘和早泄有显著作用。对泌尿系统疾病患者是一种很好的辅助治疗方法。
3、滋阴止渴清热祛湿
煮泥鳅滋阴解渴,清热祛湿。凡口渴湿热者,或因湿热积存而引起黄疸、解渴、尿失禁者,均可用作辅助饮食疗法。坚持吃5-6天,你会感到精力充沛。
4、急慢性肝炎的辅助治疗
泥鳅粉能促进黄疸消退,降低转氨酶,特别是急性肝炎。对肝功能恢复等方面也有显著影响。
5、动脉粥样硬化的预防
泥鳅肉含有较少的脂肪、较少的胆固醇和一种类似甘油-伊红酸的不饱和脂肪酸,是一种重要的抗动脉粥样硬化物质,能有效地预防动脉粥样硬化。
泥鳅健康饮食:芝麻黑豆泥鳅汤
配方:泥鳅克,黑芝麻30克,黑豆30克,枸杞适量,鸡精适量,盐适量。
做法及用法:将黑豆、芝麻洗净备用,泥鳅放入冷水锅中,盖好,加热烫伤,取出,洗净,沥干,在油锅中炸黄,铲起备用。将所有原料放入锅中,加水,高热煮沸,然后用小火炖至黑豆成熟,加盐调味。
功效:补肾健脾,养血生发。
版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。