导语：丝瓜的“死对头”，提醒：二者千万别同食，原来吃丝瓜也有禁忌！丝瓜，农村人认为丝瓜全身都是宝，丝瓜肉质细腻鲜嫩，口感清甜绵软，营养也是十分的丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷铁以及维生素C等多种营养成分，具有清凉去火、解毒、利尿、活血、抗过敏等功效；另外成熟后的丝瓜，中间的网状纤维，人们称其为“丝瓜络”，可以替代刷碗布来洗刷餐具。这样完美的丝瓜，并不是和所有的食材都能搭配，它有一个或多个死敌，如果不小心二者同时享用，可就是没病找病、“自讨苦吃”。1、白萝卜，为什么丝瓜不能与白萝卜同时食用呢？白萝卜中含有一种硫氰酸盐的物质，它可以抑制甲状腺素的合成，会导致甲状腺的功能低下；而丝瓜中含有一种碱糖甙生物碱的物质，它可以促进甲状腺的分泌，增进甲状腺的功能，如果二者同时食用，功能会相互抵消，造成人体失去平衡，影响消化、导致胃胀、腹泻等疾病，因此不建议二者同时食用。2、菠菜，为什么丝瓜不能与菠菜同时食用呢？菠菜与丝瓜都是夏季比较常见的蔬菜，很多人喜欢用它们来做汤，但是现实中，二者是不能同时食用的，这是因为菠菜中含有草酸物质，它和钙相互作用，形成草酸钙，很难被身体所吸收，而丝瓜则是含钙很多的蔬菜，所以二者不可以共同食用。3、泥鳅，为什么丝瓜不能与泥鳅同时食用呢？这是和二者所含的物质有关，泥鳅中含有一种叫做组胺的物质，它的作用是扩张血管、降低血压；而丝瓜中含有一种物质叫做皂甙的物质，它与组胺的特性恰恰相反，是收缩血管、增加血压的作用，因此二者同食，会造成人体血压的波动，使得胃肠不适，导致恶心、呕吐等症状。了解了丝瓜的禁忌之物，下面就分享一下丝瓜几种好吃的做法。一是丝瓜花蛤汤：花蛤内加入几滴香油，静置吐沙后清洗干净；丝瓜去皮后切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡，目的是防止氧化变黑；西红柿一个切成小块备用；起锅加油，油温五成热倒入西红柿翻炒，炒出西红柿汁后再下入丝瓜，将丝瓜炒软后再倒入花蛤，接着加入一大碗清水烧开后调味：加入胡椒粉、盐、鸡精和少许香油，搅匀后再加点香菜段，就可以关火啦，美味即成！二是丝瓜豆芽汤：豆芽一把清洗干净；丝瓜一根去皮后切成小块；西红柿一个切成小块，鸡蛋一个打散备用；起锅加油，油温五成热放入西红柿块，不停地翻炒，炒出西红柿中的汁水后再下入丝瓜，将丝瓜炒软后，再放入绿豆芽，继续翻炒片刻后加入适量的清水大火烧开，淋入适量的水淀粉，让汤汁变得粘稠后，转成小火后淋入打散的鸡蛋液，等鸡蛋液凝固成漂亮的蛋花后，开始调味：加入盐、鸡精和胡椒粉搅拌均匀，出锅前再撒把香菜提鲜，太美味了！丝瓜虽然营养又好吃，但也有禁忌，丝瓜的“死对头”有很多，二者千万别同食，不然就是没病找病，爱吃丝瓜的人注意了！

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

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