泥鳅

稻田养鱼为什么不火了投入的成本增加,稻谷

发布时间:2023/11/22 11:00:22   
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稻田养鱼不是什么新的种养殖方式,早在多年前有稻田养鱼,但稻田养鱼有新型种养殖模式,只是这个模式在技术和管理上要求更高。盲目的投入使得不少搞稻田养鱼的农户血本无归,稻田养鱼项目从最初的火热到现在的一片沉寂,不看好声一片,但好在仍有人埋头苦干,不断摸索总结,形成了一些良性循环的生态养殖模式,稻谷和鱼卖出了很好的价格。

稻田养鱼为什么不火了?这与农村劳动力转移有关系,与农药化肥的大量使用有关系,与生产物资成本增加有关系,与农产品卖难有关系。若要用一句话概括:稻田养鱼投入的成本增加,稻谷和鱼难卖出好价。

稻田养鱼小面积试错可以,若一直小面积弄,无法形成产业,少量的有机或绿色优质稻谷无人高价收购,养出的稻鱼也愁卖,这样和种水稻没多大多区别,少收粮、多吃了一些鱼而已。要形成产业,一是当地每家每户都搞稻田养鱼,二是采取规模化养殖,后者必须考虑用工成本及投入生产物资成本。随着社会经济发展,城市能接纳一定的劳动力,种粮效益不高,于是农村劳动力转移至城市务工或经商。当前仍在种地的农户年纪偏大,年轻的农户偏少,农村请人务工的成本逐年上涨,也越来越难请到人。

物价大幅度上涨,稻谷价格多年未变,为了增产增收和应对日趋严重的病虫害,种水稻过程不得不多次使用化肥和化学农药。化肥、化学农药对鱼有很大的危害,在大量使用这些农资前,稻田里经常能看见小鱼、泥鳅,沟渠的鱼儿多,如今稻田难见到鱼。若要稻田养鱼,在生产过程中,不能使用化肥、化学农药,仅使用有机肥生产有机稻及有机水产品。在这样的条件下,水稻有可能遭受病虫害危害出现减产,单用有机肥生产的稻谷也难有用化肥生产那么高产。

稻田养鱼要进行稻田基础设施改造,按照发展稻田综合养殖要求,稻鱼共生种养沟、坑面积控制在10%以内,根据养殖的鱼类还得加固田埂进行防逃。改造费用摊到每亩田是不多,规模养殖叠加后成本不小。稻田养鱼还得投入大量的有机肥、鱼类的饲料……要搞有机生产,费时费力,如果稻谷和鱼难卖出好价,坚持不下去就只能亏本离场。

稻田养鱼有它的技术优势,可以利用鱼的生长及排泄减少杂草和给水稻提供养分,稻谷和鱼的品质能提高,若有很好的渠道来收购或自建渠道能高价卖出去,这种良性循环的生态养殖模式是有前景的。如虾稻综合养殖模式在前几年比价火,不少地方跟着搞,但很多农户没有学到技术和管理,亏本的概率很大,而湖北潜江的虾稻产业越做越好,已经形成了较为成熟的种养殖模式和较为完善的产业链。

时下倡导乡村振兴,需要解决乡村人才和产业发展问题。放到稻田养鱼项目中,也需要有专业的种养殖人才,打通稻渔产业链,不仅能种养出好稻米和鱼,还得将好产品卖出去。打造“一村一产业”,发展稻田养鱼可以,建立绿色优质稻基地可以,发展特色水果也可以,但要有专业人才和站在产业链的角度去思考的掌舵人,不然很容易坚持不下去,发展不起来。



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