泥鳅

小时新闻记者亲历西溪干塘捕鱼,5分钟捞起

发布时间:2023/5/7 17:52:01   
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「本文来源:钱江晚报小时新闻」

钱江晚报·小时新闻记者余雯雯边程壹通讯员周莹

西溪湿地曾被称为“杭州城的活鱼库”,自古鱼塘棋布,有“万塘揽胜”之说。至今还保留有鱼塘个,涵盖55种鱼类,主要以“四大家鱼”青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼为主。

入冬前后,西溪一带自古就有清挖鱼塘的习俗,抽水、清淤、捉鱼、捉泥鳅……

一年一度的西溪干塘节,又来了。今天(12月4日),西溪干塘体验在洪园举行,小时新闻记者请来自西溪湿地的杭州金牌讲解员吕金泉一起,直播下塘捕捞的乐趣(现场热闹场景可以看这里《西溪干塘节来了!跟着小时新闻一起下塘捕鱼吧!》)。

小时新闻记者亲自体验,5分钟抓上一条10斤重大白鲢

“干塘”就是把鱼塘的水放干、捉鱼、然后清淤,以备来年再养鱼。人下到干塘里捕鱼,水深基本没到大腿左右,底下则全是淤泥。所以下塘前,大家都要穿好连体雨裤,全副武装地去“浑水摸鱼”。

抓鱼现场

先来说说今天下塘的收获:小时新闻记者边程壹不负众望,下塘5分钟就抓到了一条10来斤重的鲢鱼。虽然上场前,他信誓旦旦地说要抓鱼王,但是下了鱼塘才发现,双脚陷进泥里,行动十分受限,“我大部分力气都花在了和淤泥做抗争。不过虽然很是艰辛,但特别开心!”

看到人家抓的大鱼,小边开心地上去合照

抓到鱼的小边

来听听小边的捕鱼心得——

在下塘捕鱼之前,我是充满信心的,虽然距离上次下塘捕鱼已间隔十年光景,但想着捞一整桶鱼应该不成问题。

于是穿戴好捕鱼服、手提捞鱼网的我,信息十足地进入了干塘。

谁知,现场实际情况和预想中很不一样,捞鱼的动作不怎么吃力,在淤泥中行走却耗费了大量体力。每次从淤泥中抽出大腿,就像把萝卜从半湿润的土壤中拔出一般。

好在运气不错,在大约5分钟的摸鱼过程之后,一条鲢鱼入网。惊喜之余,顺便想了下这条鱼怎么烹饪才会更香,恍惚时,旁边人朝我喊要拿桶装鱼,我才缓过神来。

将这条近10斤的鲢鱼从捕捉到放入桶中,我就感觉到我的两只脚都开始酸胀,脸上的汗珠也冒了出来,还渗到了眼睛里,辣得不行。

捞鱼的过程看似简单,其实啊,可不容易啦!

最后,我共收获一条鲢鱼和一只小河蚌,虽然结果和预想的目标差距比较大,但是这个过程真的非常开心,真的就像回到小孩子时候那样的开心。

今天(12月4日)在现场,最终被捕获的“鱼王”是一条68斤重的青鱼。根据当地习俗,“鱼王”将被放生,以祈求来年风调雨顺、渔产再获丰收。

68斤的鱼王

今年的干塘节现场还有一个重要环节——撵泥清淤:老渔民们站在防滑的迷你小船上,手持钎步,将铲起的淤泥翻至塘堤。

这些被捞起来的淤泥,不仅能护岸,还能滋养岸边的柿树、桑树、竹林,具有生态保护意义。同时,定期清淤也是对鱼塘的保养维护,能让鱼类更好地生长。

撵泥清淤

西溪喊你当鱼塘主,畅享农耕乐趣

每年冬季是干塘捕鱼最好的时候,如果有兴趣,可以报名参加西溪湿地“我在西溪有个大鱼塘”互动活动——颁发证书、敲丰收锣、下塘摸鱼、称鱼重量、集体合影,仪式感十足,不管是亲友组团还是单位团建,都可以尽情享受摸鱼、抓泥鳅、捡螺蛳的乐趣。

另外,干塘节期间的周末,西溪河渚街口都会开设鱼市,售卖当天捕到的鱼,可以到现场购买,也可拨打电话提前预约,按约定时间到河渚街领取,预约-);

此外,河渚街口、河渚塔广场的零售车新推手工鱼圆,让大家品尝老底子的西溪美食;

干塘节期间,烟水渔庄餐厅推出“西溪全鱼宴”,湿地种植的原生态蔬菜加上新鲜水产,加工成蜜汁酥鱼、香拌鱼皮、西溪鱼泡烩河鲜……花样美味满足你的味蕾。

干塘节期间,想要在西溪体验农耕渔事的乐趣,渔夫之旅也是一个不错的选择,全家出动采摘蔬菜,乘船捕鱼,乐享美食;还有红色之旅、土壤研学、植物半日营等研学活动以及西溪高空氦气球、特色文创产品等你来。

西溪干塘节将持续到年1月16日。这段时间的西溪也是美到不行,不妨花一天时间,带上家人到西溪湿地游玩,到西溪体验干塘捕鱼、品尝西溪鱼鲜,“沉浸式”感受几千年来的农耕渔事传统。

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