现在有很多的商贩为了自己赚取高额的利润，所以就到处的造谣，比如一种动物，它的体型原本很小，根本就不可能有什么体型特别大的存在，但是商贩们为了赚钱，它们就把另一种和它外表比较像的大家伙说成是它，很多消费者根本就不清楚，被蒙骗在鼓里，这种行为是非常可耻的，应该严厉抵制这种行为。我们今天介绍的泥鳅就经历过被造谣的情况，泥鳅的体型一种是非常小的，这应该是很多人都知道的，但是不知道从什么时候起，还有一种特别大体型的泥鳅出现了，但是它根本就不是泥鳅，而是鳗鱼，因为鳗鱼的外形和泥鳅还是有一定相似度的，所以它们才能成为泥鳅的替代品，消费者们在买泥鳅的时候可要看清楚了才是。

泥鳅的体型一直是非常小的，没有什么六斤重或者是十斤重的泥鳅，这根本就是不可能的，泥鳅自身的原因，如果真的长那么大的话，那泥鳅可能就是变异的。泥鳅虽然说事比较小的，但是它们的体型却是很长的，也没有鱼鳞，颜色是青黑色的，但是用肉眼看的话，肯定是以为是黑色的了，它们嘴巴有胡须，在头部靠后的两边还有鳍。农村很多人都会去河里捕捉泥鳅的，因为泥鳅的价格还是比较贵的，但是农村人一般如果捉到小的泥鳅的话，他们就会把它放掉，他们想着是因为它很小卖不了多少钱，但其实并不是这样，泥鳅是越小越珍贵，越小越稀罕的，如果碰到小泥鳅可不要放生了才是。

泥鳅适应环境的能力是比较强的，无论是在什么环境下，它们都是能生存下来的，它们喜欢缓缓地水流，如果是静水的话那就更好了，可能是它们比较喜欢平静的生活吧。泥鳅其实要说的话，也算是一种鱼，但是这种鱼它们没有鱼鳞，不过没有鱼鳞自然是有没有鱼鳞的好处，它们特别的光滑，加上形体又小，所以在抓它的话就算是把它们攥在手里，它们也会很容易的滑走，实在是太滑了，抓也抓不住。

泥鳅还是有特别大的营养价值，多吃的话对身体肯定是有好处的。现在也有人工养殖的泥鳅，不过要说价值高的话，还是要数野生的。不过现在野生的泥鳅数量可是特别少了，因为都被人们吃绝了。这野味越少自然就越珍贵，价格也就越高了，幸好如今养殖品满足了我们的需求。