每到了季节交替之际、忽冷忽热的气候，宝宝2周前才刚感冒稍有好转。小孩咳嗽最麻烦的就是肺部积痰又不会咳痰，妈妈每天照三餐拍痰、但喉间还是常常会有痰音卡卡。「水梨」自古是秋天应时，具有润肺止咳化痰功效的佳品，因为秋天气候多风干燥，遇上气管比较敏感的人，肺部容易受风寒，常常咳不停，像宝宝就很容易咳深夜和清晨之前总是去皮切块状加水煮至软烂后再用搅拌棒打成果汁给孩子喝，但透过梨皮才能发挥润肺生津、清热化痰等保护支气管的功效，或是可以将削好的梨皮放进一起炖煮，炖好只吃梨肉与喝汤汁效果一样。在这之前我竟忽略了要保留粗皮一起下去炖煮的原理！OMG～～今天就来试试带皮冰糖炖水梨，希望能让孩子早早远离咳嗽，另外还有一道之前分享过的盐蒸澄也有同样功效，大家不妨皆可一试，利用天然食材食疗保养，远胜于药袋一包包呀。食材准备：1.粗梨-1颗（粗梨品种外皮需为深褐色）2.冰糖-适量作法一：将梨皮彻底洗净，并挖除最容易残留农药的籽心，可以一刀到底，用指腹在直接子心底部轻推一下，就可以轻松将整根子心取出，或者也可以将水梨对切，用汤匙挖出籽心～两者方法亦可！作法二：调理机注入ml水量，置入汤盘，如果家里是用电锅蒸的捧油记得要把水梨放碗公承接汤汁哦！基本上我有点不太理解加入冰糖的作用是什么，如果只是单纯增加甜味好喝，我倒是觉得可有可无！或是减量添加，也不用担心小孩不爱～因为本身水梨炖煮出的汤汁就非常好喝啰！作法三：因为我家水梨是长辈果商朋友送的～整个是巨无霸来着！料理篮差点就给它放不下～呼！设定「蒸煮」时间～25分*3次还有！帮扭不停的小孩拍痰真的是非常高难度！跟泥鳅一样hold不住，医院护理师有教，帮小孩拍痰的方式～一定要「脚高头低」，就是让孩子倒扒在腿上，手掌用「拱手贝壳式」在小孩背部两边肺片位置拍拍，利用拍打震动的原理让黏痰化开～不会容易沉积在肺部！可利用洗澡吸蒸气完再拍效果会更好，然后妈妈也是完全不能浪费任何一次有蒸气的时间～在蒸煮的同时，就抱迷你宝上桌～吸吸蒸气通鼻（但要记得保持一点距离～免得小手误摸调理机烫到哦！）无需加任何的水，因为水梨本身就会产生很多水份，第一轮时间一到！底部的汤盘就是今日的精华！炖好的水梨已皮肉分离～果肉非常软烂好入口前、后总共反复蒸了3轮，越到后面汤汁会越少，（如调理机底部没水，记得要再补充哦～）一颗水梨蒸完大约1杯8分满马克杯量！切忌冷藏后再饮用，毕竟水梨本身属寒性～热热喝才能有止咳效果，如冷藏要再喝时，可隔水蒸煮温热后再喝！如果痰很严重，也有不少人会去中药行买川贝母粉加进去一起炖煮，针对呼吸道及声带日常保养！之前都会连同果肉一起打成泥给孩子当果汁喝！这次就汤汁和果肉分开！宝宝接受度一样很高～当然食疗也不是什么仙丹妙药、或像西药一吃速效～也是必须吃一段时间才能感受得到效果～秋冬日常保养、真的全家身体要顾好，不想从小让孩子成为药罐子，妈妈只能勤快点常炖水梨全家一起顾健康啰！这道不是咳嗽才能喝，而是平日就可以当作保养甜品，全家适饮哦！大家都要平安健康渡寒冬丫！冰糖炖水梨-秋冬止咳化痰又润肺，食疗保养远胜于药袋一包包每到了季节交替之际、忽冷忽热的气候，宝宝2周前才刚感冒稍有好转。小孩咳嗽最麻烦的就是肺部积痰又不会咳痰，妈妈每天照三餐拍痰、但喉间还是常常会有痰音卡卡。「水梨」自古是秋天应时，具有润肺止咳化痰功效的佳品，因为秋天气候多风干燥，遇上气管比较敏感的人，肺部容易受风寒，常常咳不停，像宝宝就很容易咳深夜和清晨之前总是去皮切块状加水煮至软烂后再用搅拌棒打成果汁给孩子喝，但透过梨皮才能发挥润肺生津、清热化痰等保护支气管的功效，或是可以将削好的梨皮放进一起炖煮，炖好只吃梨肉与喝汤汁效果一样。在这之前我竟忽略了要保留粗皮一起下去炖煮的原理！OMG～～今天就来试试带皮冰糖炖水梨，希望能让孩子早早远离咳嗽，另外还有一道之前分享过的盐蒸澄也有同样功效，大家不妨皆可一试，利用天然食材食疗保养，远胜于药袋一包包呀。食材准备：1.粗梨-1颗（粗梨品种外皮需为深褐色）2.冰糖-适量作法一：将梨皮彻底洗净，并挖除最容易残留农药的籽心，可以一刀到底，用指腹在直接子心底部轻推一下，就可以轻松将整根子心取出，或者也可以将水梨对切，用汤匙挖出籽心～两者方法亦可！作法二：调理机注入ml水量，置入汤盘，如果家里是用电锅蒸的捧油记得要把水梨放碗公承接汤汁哦！基本上我有点不太理解加入冰糖的作用是什么，如果只是单纯增加甜味好喝，我倒是觉得可有可无！或是减量添加，也不用担心小孩不爱～因为本身水梨炖煮出的汤汁就非常好喝啰！作法三：因为我家水梨是长辈果商朋友送的～整个是巨无霸来着！料理篮差点就给它放不下～呼！设定「蒸煮」时间～25分*3次还有！帮扭不停的小孩拍痰真的是非常高难度！跟泥鳅一样hold不住，医院护理师有教，帮小孩拍痰的方式～一定要「脚高头低」，就是让孩子倒扒在腿上，手掌用「拱手贝壳式」在小孩背部两边肺片位置拍拍，利用拍打震动的原理让黏痰化开～不会容易沉积在肺部！可利用洗澡吸蒸气完再拍效果会更好，然后妈妈也是完全不能浪费任何一次有蒸气的时间～在蒸煮的同时，就抱迷你宝上桌～吸吸蒸气通鼻（但要记得保持一点距离～免得小手误摸调理机烫到哦！）无需加任何的水，因为水梨本身就会产生很多水份，第一轮时间一到！底部的汤盘就是今日的精华！炖好的水梨已皮肉分离～果肉非常软烂好入口前、后总共反复蒸了3轮，越到后面汤汁会越少，（如调理机底部没水，记得要再补充哦～）一颗水梨蒸完大约1杯8分满马克杯量！切忌冷藏后再饮用，毕竟水梨本身属寒性～热热喝才能有止咳效果，如冷藏要再喝时，可隔水蒸煮温热后再喝！如果痰很严重，也有不少人会去中药行买川贝母粉加进去一起炖煮，针对呼吸道及声带日常保养！之前都会连同果肉一起打成泥给孩子当果汁喝！这次就汤汁和果肉分开！宝宝接受度一样很高～当然食疗也不是什么仙丹妙药、或像西药一吃速效～也是必须吃一段时间才能感受得到效果～秋冬日常保养、真的全家身体要顾好，不想从小让孩子成为药罐子，妈妈只能勤快点常炖水梨全家一起顾健康啰！这道不是咳嗽才能喝，而是平日就可以当作保养甜品，全家适饮哦！大家都要平安健康渡寒冬丫！

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