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在我国，泥鳅每年的市场需求量都非常的大。那么，秋冬季该如何把泥鳅养好呢？（1）池塘围网养鳅的秋季管理秋季气温逐渐降低影响到水温下降，那么进而影响到泥鳅的采食效果。从夏季过渡到秋季，泥鳅的采食量肯定逐渐下降。秋季绵雨天气选择不喂，或者少喂。那么对于池塘围网养鳅的秋季管理主要是注意天气变化对于采食的控制，随着气温的降低要做好越冬前的强化驯食，增强泥鳅的越冬体质。（2）稻田养鳅的秋季管理秋季由于稻田的稻谷已经收割，此时的稻田养殖已经和池塘围网养鳅的养殖管理比较类似。由于在稻田养殖条件下，冬季低温会有部分泥鳅钻人泥中，对收捕带来一定的影响。因此，如果秋末泥鳅价格较好，可以将稻田养殖的泥鳅进行收捕上市。（3）水泥池养鳅的秋季管理使用小水泥池养殖泥鳅的，一般在鳅池内放置一些水草。秋季到来时，水草的部分茎叶容易老化死亡，应及时进行清理，以免污染池水。秋季出现绵雨天气的可能性较大，遇上绵雨天气，应将池水适当加深，以尽量保持水温的稳定。（4）网箱养鳅的秋季管理如果网箱中投放有水草的，在秋季到来时，应将网箱内的水草进行撤出，以留出水面让太阳照射，利用晴好天气搞好泥鳅的投喂。但在阴雨天气要停止投喂。（5）池塘养鳅的冬季管理池塘养殖泥鳅由于是有土养殖形式，所以有很多人担心冬季泥鳅会钻泥，便在冬季到来之前将泥鳅全部打捞放入到网箱或较大的容器中进行暂养。其实，只要水温在1℃以上，水体深度在50厘米以上，泥鳅一般都不会钻泥冬眠。在冬季低温条件下，只要不遇雨雪天气，仍然要进行少量的投喂，以防止泥鳅越冬会掉腰，出现重量减轻，影响养殖效益。全国大部分地区（包括江苏北部）的泥鳅在冬天都可自然越冬，对于一些冬季实在太寒冷的地方（比如辽宁），则可考虑将泥鳅转入大棚或温室内越冬。（6）稻田养鳅的冬季管理对于秋季没有起捕上市的泥鳅，可以将稻田内的水位尽量加深，如果能够加深到与池塘围网养殖泥鳅相同的水位则更好。在冬季低温情况下，若稻田内的水位比较深，也可以采用地笼等方式进行捕捞泥鳅。若是养殖准备到第二年上市，则冬季可以视稻田的水位情况，确定是否进行投喂（若稻田的水位过低，泥鳅会钻入泥土中冬眠）。（7）水泥池养鳅的冬季管理对于使用蓄水量较大的水泥池养殖泥鳅的，可以在冬季来临时将池水的深度加深到70~80厘米，以确保泥鳅安全越冬。对于使用小水泥池（比如黄鳝池等）养殖泥鳅的，由于水体较小，水位不一定能够提高到70厘米，此时就只有尽量加深池水，并使用塑料膜进行覆盖保温（覆盖应在一侧留出通气孔洞，防止泥鳅出现缺氧）。（8）网箱养鳅的越冬管理在冬季网箱中养殖的泥鳅同样可以在原来的网箱中越冬，一般放置网箱的水体都比较大，水温受气温的影响较小，冬季可以尽量加深网箱的人水深度（可以将池水加深到距离网口20厘米左右）。对于一些水面在冬季会结冰的地方，应在结冰后及时将其打破，以免泥鳅出现缺氧死亡。采取有效的措施助泥鳅安全过冬很重要。各位养殖户如有更好的建议，欢迎留言分享。

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