泥鳅

这四种儿时的野味,每一种都是童年回忆,最

发布时间:2025/5/23 10:18:15   
人们的生命还很漫长。在这漫长的一生中,一些难以忘怀的事物将永远留在记忆的深处,有些人会追随潮流。随着时间的推移,它们将逐渐被遗忘、遗弃。以下这几种食物,却是许多六零七零,记忆中最深刻回忆,生为九零,零零后的后的你知道他们吗?1.田螺早在中国六七十年代田螺是当时人们最常吃的一种食物,那个时候去捞田螺、捡田螺是那个年代放完学最喜欢去做的事情了。因为当地的塘里田螺繁殖能力强,一捞就能捞一大把,那时候的人将田螺打捞起来,最常的吃法就是爆炒,放一些调味料,就那样一道菜就出来了,虽然味道平淡,在那个年代却是一盘最美味的佳肴现在田螺虽然也不少但都是人工养殖的多。2.蚂蚱相信每个人童年的时候都会有去捉蚂蚱的一段往事,在田间,蚂蚱作为一种常见的爬行动物,调皮的蚂蚱经常会跳到衣服上,以前时在田间捕捉上一只蚂蚱都能很高兴,那个时候把抓到的蚂蚱串到狗尾巴草上面,带回家清洗一下,下油锅一炸香味就飘出来了,炸好的蚂蚱放上盐,一遍看着电视剧一遍吃着蚂蚱是当时最幸福的了。往往最简单的烹制才是对食物的尊重。3.泥鳅如果说河鱼是经常会去捕捉的一种食物,那么泥鳅就是第二了,记得以前第一次捉泥鳅时被它那软滑的外表给吓了一跳,就像在摸蛇一样。随着捕捉的次数对于泥鳅的恐惧也就没了,捉好的泥鳅,我常常会自己养个几天再去选择吃掉它。泥鳅不管是爆炒还是油炸都是很美味的,但是现在的河流已经没有以前的那么清澈了,泥鳅也就渐渐的少而又少了。图片来源于网络图片来源于网络4.秧鸡秧鸡因为身体小,烹制出来的肉也少,秧鸡在白天出没时人们很难捉到,在当时许多人会选择在夜晚时出来捕捉秧鸡,靠听声音,去循迹秧鸡的方向,许多人都会在黑夜中待上一夜,只为捕捉秧鸡。很多时候儿时不需要多么奢华的东西,就像捕捉秧鸡也能给当地的我们带来无限的乐趣。图片来源于网络这4种野味,虽然现在也很常见,但是大多数都是人工养殖的,并不能算是纯天然的野生动物,想要吃到真正纯天然的野味,怕是很难了。正是因为这种难道成为了那个年代的人最为深刻的记忆。原创编辑:美食前线小记者图片来源于网络,如有侵权请联系

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