泥鳅

中华民族渊源流传的,5大滋补汤,最后2种

发布时间:2025/3/25 10:07:18   
转载自百家号作者:胡萝卜香菜寻美味中华民族自古以来就有熬汤的习俗,我国的煲汤文化也是博大精深,下面小编就介绍几款简单易做,还营养的滋补汤,送给大家吧!鱼骨汤:功效:增强钙质、清润、去湿配料:大鱼骨,选中段到尾,切件;红萝卜片、黄豆、雪耳。做法:起锅稍煎鱼骨,红萝卜片放入锅中稍微爆炒一下,然后加入水,烧热十分钟之后,加入黄豆和雪耳,然后换汤堡,继续煲,汤可以直接饮用或者煮面条。骨头汤:功效:增强钙质,健脾开胃。配料:猪骨(不要选择筒骨,太肥)茨实、淮山、苡米。做法:全部放入锅中直接堡就行,料多放些,堡浓点,堡大一点,时间堡长点,可以堡上个半天,这样汤浓些,可以把它们分装起来,放入冷藏,冻成冰坨,然后每天要用的时候拿出来,要喝汤的时候拿出来解冻就好了!象牙丝炖雪梨:功效:润肺、止咳配料:象牙丝、雪梨做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间,隔开水来炖;喝水,也可连肉一起吃。米汤:功效:清热、有“米气”,小孩病中、病后、热气,都有很好的帮助。配料:大米、水、食用碱做法:根据人数来取出适当米数,再将米放入锅中,加入米厚度的2~3倍水量就好了,在锅中放入少量的食用碱,这样煮出来的米汤很稠,然后大火煮至开锅,再调小火继续熬煮个15~20分钟即可,和白汤即可。泥鳅汤:功效:小孩子虚汗、体虚、病后流汗不止,专用于小孩敛汗;敛汗之后对于小孩身上的痱子也有帮助哦配料:泥鳅、茨实、淮山、苡米做法:泥鳅买回以后,直接在袋子里面撒盐,泥鳅会不断翻滚,身上的粘液就会自然脱落。然后用水冲干净,这样就不用劏了。然后将泥鳅爆炒一下,加入四碗水,开了之后,然后装入汤堡里面,加入茨实、淮山、苡米一起堡浓即可。好啦,您对还知道有什么滋补的汤吗?欢迎分享哦~注意:喜欢小编的朋友,可以

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