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烧泥鳅By大草海泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。原料：泥鳅、姜、蒜、葱、辣椒酱、酱油、料酒。做法步骤：第1步、备好食材。第2步、油热爆香泥鳅。第3步、加料酒去腥。第4步、把姜蒜辣椒葱备好。第5步、家人姜蒜辣椒炒。第6步、加辣椒酱炒。第7步、加1碗水烧开入味烧熟即可。第8步、装盘。小贴士：泥鳅肉质细嫩，味道鲜美适合老人小孩。来自美食天下大草海的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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