#出海海钓#大鱼深海鱼今日分享：在鲷鱼界有一种颜色很独特漂亮的鱼，就叫紫红笛鲷。大家可能对这个名字不太熟悉，其实这就是我们俗称的红友鱼，是还算常见的鲷鱼之一。红友鱼分布在南太平洋、印度洋以及我国南海、台湾海峡等海域，是属于热带和亚热带近海近地层鱼类。喜欢栖息在泥沙底层海区、贝壳、岩礁、珊瑚礁附近水深80米以内的海区。是属于暖水性的中下层鱼类。红友侧线上方的鳞片在背部前方与侧线平行，在后方为斜行；侧线下方的鳞片与体轴平行排列。头部鳞片始于眼后缘上方。前腮盖骨后缘具一宽而浅的缺口。犁骨以及聘骨有细齿带，舌也有细齿。渔具选择：鱼竿：挑选矶竿和海杆，硬度2号到3号矶竿。鱼线：建议用pe线，红友力气较大，不建议使用尼龙线。鱼饵：建议用活泥鳅或者海虾。清蒸红友鱼材料：姜葱适量，玉米油适量，生抽适量，盐适量，料酒1茶匙。步骤：1.备好所需要的的材料后，鱼开肚清洗干净，放一小勺盐、料酒在鱼身，均匀擦鱼面，腌制一小会。2.把准备好的葱丝和姜丝铺上鱼面，鱼嘴和鱼肚也可适量放。3.待锅中水开后，放入红友鱼蒸10至15分钟即可。4.蒸好的鱼倒掉少许水，淋上少许生抽，蒸鱼豉油。5.把适量的玉米油倒入锅中烧热。6.把少许葱花撒在鱼面上，把烧好的热的玉米油泼上去。

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