如今已经进入冬至节气，离春节的脚步也越来越近，再过几天，将是全新的年。年对每个人来说都是不平凡的一年，发生了很多事，让人记忆犹新。尤其是今年年初爆发的疫情，打乱了许多人的生活节奏，给社会带来了很大影响。

就农村而言，农民是靠种植或养殖为生的，由于此次疫情打乱了所有市场的需求，造成许多农产品滞销，农民辛苦种出来的东西卖不出去，只能低价处理，收入方面也要比往年低得多。此外，许多野生动物被禁止饲养，许多养殖户不得不放弃这条路，寻找其他赚钱的方法。

农场主从事养殖，除了掌握一定的技术外，还需要拿出大量的资金用于投资，各方面都要耗费成本，虽然养殖利润较高，但也存在较大的风险，养殖产品在市场行情不好时，会出现亏损，甚至成本无法收回。比如水产业，在农村包几亩水田，一年的租金就是一万多元，再加上鱼苗费也是一笔不小的开支。饲养过程中也比较辛苦，每天要早起，以防止水产品发生病害造成损失。

这一年形势不好，水产养殖受到较大打击，主要原因还是受疫情影响，市场需求锐减，导致大部分水产品滞销。比如前几年在市场上比较流行的泥鳅、生蚝等水产品，都出现了严重的滞销现象，大量上市后，销路就成了大问题。身为湖北地区有名的龙虾，今年也逃不过销路不佳的命运，上市后行情也跌入谷底。

而今年四月，在养殖主产区，小龙虾在塘口批发价格高达3元一斤，即使价格跌了好几倍，可还是没有多少买家来买，养殖户捕来的小龙虾，在塘口造成积压，堆叠成山，拿到市场上卖消费者也不买帐，根本就无人问津。当时，也是最困难的时期，一些养殖户卖不动，甚至把小龙虾切碎后用来喂小鸡，一点价值都没有。

此前，小龙虾也算是网红水产品，每年到上市季节，都会吸引不少吃货前来购买。尤其是夏天，成为大排档宵夜必点的菜品之一，来一盘麻辣可口的龙虾，再配上冰镇啤酒，简直是人间美味。当时需求量较大，价格也较高，如去年潜江本地的小龙虾批发市场，规格较大的小龙虾售价9元一斤，而且一点都不愁卖，养殖户拿到市场后，商家纷纷抢购。但今年龙虾市场一片萧条，价格跌到3元一斤，根本卖不出去，让不少养殖户放弃养殖，转而从事其他养殖项目，以免造成损失。去年9元一斤还嫌便宜，可今年3元一斤却没能卖出去，这也让不少养殖户很无奈，市场行情这么大的起落，谁也想不到。

不管怎样，艰难的一年即将过去，在新的一年里，龙虾市场行情将会回暖，养殖户仍需理性对待市场波动。当计划养殖时，要多了解一些变化，以最少的投入获得最大的收益。