当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的天敌 >> 皮皮虾,哪里走休渔期间鲜活皮皮虾仍在各个
“皮皮虾我们走,去找一个蓝盆友。吃炸鸡喝啤酒,还能一起拉拉手。皮皮虾biubiubiu,哥哥会唱捉泥鳅。捉泥鳅捉泥鳅,哎呀哎呀羞羞羞。皮皮虾大鼻涕,一言不和就生气,哥哥陪你打游戏快放开我的巧克力。皮皮虾拉拉手,以后的路一起走。。。”这首《皮皮虾我们走》,一下子将皮皮虾唱成网红海鲜。
其实,皮皮虾就是一普通海鲜,还因为扎手扎嘴的不受待见。但成为网红海鲜后,皮皮虾大受吃货们喜爱,同时也发现皮皮虾的味道居然鲜美异常,手、嘴受点罪都是值得的。
从年春天开始,皮皮虾最高价格卖到60块钱一斤,春节时更是卖到块钱一斤的天价,还是有价无市,一个大海鲜市场居然将皮皮虾卖的不剩一只。
今年休渔前,鲜活的大皮皮虾(如图),价格也在50块钱左右一斤,也曾卖到过60块钱一斤,甚至更高。
今天,小编在菜市场发现皮皮虾鲜活的居然还不少,真不明白为什么休渔后还有那么多皮皮虾被捕捞上来?
由于皮皮虾来自别的城市(摊贩介绍说的),长途运输,一些皮皮虾经不了折磨或者缺氧,就光荣的牺牲了,这些刚刚牺牲的皮皮虾还卖到25块钱一斤呢。
这是一位摊贩在清点当天卖海鲜的营业收入,包括成本在内。据一些熟识的海鲜摊贩介绍,20%左右的利润,卖海鲜还是不错的,当然风险也不小,活海鲜经手,死海鲜卖出就赔了。
这是海鲜酒店的海鲜煮,皮皮虾也是主要海鲜之一。
现在的母皮皮虾都带籽,还卖的挺好,这就是一只餐桌上的母皮皮虾,剥出肉后,可以看到中间的虾籽,也叫虾黄,是这个季节非常好吃的美味,但现在吃了一只皮皮虾,海里估计就要少了不少小虾苗了。