美食是和我们的生活息息相关的东西，现在人们的生活条件好了，大家都到处去品尝美味的食物，尤其是现在的交通这么的发达便利，南北方人也可以随意去品尝不同地方的美食，比如，南方人对于东北菜一直都是很好奇的，东北菜虽然不在八大菜系里面，但它一直都有着不可逾越的地位，然而，即使如此，还是有一些东北菜是南方人接受不了的。今天就说一下那些让南方人“咽不下”的5道东北菜，猪血肠上榜，最后一道堪比臭豆腐。第一：猪血肠猪血肠是东北杀猪菜的一种，在东北的农村，每当过年过节的时候，都会杀猪来庆祝，请来很多亲戚朋友来吃猪肉，我们都知道，猪身上的每一个地方都是很好吃的，血肠就是用猪血做的，把猪血灌在肠衣里面，放在开水中煮熟就可以了，蘸酱油醋和蒜泥吃，但是对于南方人来说，这道菜简直是太粗暴了。第二：泥鳅钻豆腐泥鳅在南方貌似是没有的，在东北，都是在一些小河沟里面能抓到泥鳅，在农村随处可见，而在城市里，人们要想吃到泥鳅，需要跑到一些偏僻的地方去买，越大的泥鳅味道越肥美，小的泥鳅可以炸着吃，大泥鳅和豆腐一起炖，泥鳅在锅里会钻到软软的豆腐里面，做出来的菜品绝对是密集恐惧症人们的噩梦，而且泥鳅的口感也让很多南方人受不了。第三：猪皮冻猪皮冻顾名思义就是用猪皮熬出来的，猪皮冻在东北是一道非常受欢迎的凉菜，不管是在夏天还是在冬天都有很多人吃，猪皮冻晾凉了再吃，同样搭配蒜泥和酱油，但是南方人是不会这样吃的，他们表示不知道如何下嘴。第四：东北酸菜酸菜是东北最常见的一种菜了，尤其在冬天，酸菜是家家户户都爱吃的，酸菜能做出来的食物有很多，但是酸菜的味道很酸很臭，尤其是农村的大缸里腌的酸菜，味道堪比臭豆腐，让南方人接受无能。第五：蘸酱菜蘸酱菜可以说是东北人最爱吃的一道菜了，尤其是上了年纪的人，蘸酱菜非常的方便，就是把一些蔬菜清洗一下，直接蘸酱吃，但是南方人不喜欢吃生的蔬菜，都要炒熟了才会吃，所以这道菜他们也是接受不了的。这5道东北菜，你都吃过吗？

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