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“马兰头”，为菊科、菊属草本植物，基本类分为野生和人工种植两种。别名，马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠、泥鳅串、狗节儿、寒荞等。马兰头全株可入药，幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。还具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的药用功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。孕妇慎服马兰头。

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