问题：如果在农村养黄鳝、泥鳅、青蛙、甲鱼等水产品，你觉得哪个技术难度大？答案：在农村养殖黄鳝、泥鳅、青蛙、甲鱼等水产品，以技术层面讲，难度最大是青蛙和甲鱼，难度相对小的是黄鳝和泥鳅。青蛙和甲鱼饵料要求与黄鳝和泥鳅有所不同，动物性饵料是主要成分比例最多。青蛙最喜欢吃活体能动的小动物，对于静止死亡的动物摄食较少。甲鱼最喜欢新鲜肉食动物。它们对水体的要求非常高，水质要好，水溶氧要保持在4毫克/升，透明度在20～40㎝之间，水里亚硝酸盐、氨态氮、硫化氢等有毒物质越低越好，浮游生物量不能超过毫克/升。水体和养殖场，要严格控制有害病菌的滋生。青蛙和甲鱼病虫害较复杂，防治较困难；管理上主要预防逃跑和防止天敌，也为管理技术上增加了难度。黄鳝和泥鳅，是长期生活在泥中和水里，靠水生生物、腐殖质以及人工投喂为食物而生存。只要保持水质含有毒物质没有超标，有害病菌少，则它们的病虫害也比较少。它们在管理上也非常简单容易，便于防逃，天敌比较少，饲养比较安全可靠。总之，青蛙、甲鱼养殖技术相比黄鳝、泥鳅来说，要困难一些，要求要高一些，管理要难一些。

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