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By阳光之美食

用料泥鳅适量腊肉适量小米辣适量香菜适量豆瓣酱适量红汤火锅料适量青花椒适量味达美冰糖老抽适量味达美味极鲜酱油适量味达美臻品料酒适量盐适量鸡精适量做法步骤

1、泥鳅洗干净沥干水分备用，

、泥鳅倒入锅里，盖上盖，大火

3、泥鳅烫掉粘液后，倒入盆里一条条洗干净去除内脏备用

4、腊肉切片灼水后备用

5、锅里少许油爆香大蒜生姜倒入腊肉片翻炒片刻倒入泥鳅翻炒

6、锅里倒入水煮开放味达美冰糖老抽，味达美味极鲜酱油，味达美臻品料酒，盐，豆瓣酱，红汤火锅料，小米辣香菜

7、煮二十分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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