转眼间，立秋已经到来，夏天已经过去，秋天已经到来，一年已经过半了。但是很多人对立秋掌握不多，不知道立秋是什么时候。立秋要调整饮食，吃什么食物好？

　　立秋吃啥

　　1.吃桃

　　初秋，大人小孩都要吃秋桃，每人吃一个，吃了就留下桃核。新年前夜，把核桃烧成灰色，觉得可以去除一年的疫情。

　　2.吃西瓜

　　立秋有吃西瓜的习俗，也叫啃秋。

　　3.吃龙眼

　　立秋令，是生产龙眼的季节，立秋吃龙眼，人们认为子孙会当官，龙眼也叫福圆。

　　4.吃小豆腐

　　立秋吃小豆腐，人们会把豆粉和青菜做成小豆腐，觉得立秋吃小豆腐后不会有胃肠道疾病。

　　5.吃凉糕

　　凉糕是立秋不可缺少的食物。凉糕应该用红薯淀粉煮，称为汤。倒入碗中，第二天就会结成一整块，看起来很清楚。把它切成小块，撒上糖、薄荷和醋。

　　6.吃鸡蛋

　　初秋，中国很多地区都有吃鸡蛋的习俗。鸡蛋性温，有补气的作用，还能安神养神。吃鸡蛋不会伤胃。不管是哪个年龄段，都适合吃鸡蛋，但是不能多吃鸡蛋，每天1-2个就行了。

　　7.吃小赤豆

　　唐宋时期，有立秋吃小红豆的习俗。立秋时节，要用河水服用红豆，用河水服用7-10粒红豆，服用时要面朝西。古人认为这样做可以在一个秋天避免痢疾。

　　8.吃饺子

　　东北有句谚语，坐着不如躺着，好吃不如饺子饺子好吃。东北有吃饺子的习俗，也被称为抢秋肥。吃饺子时，他们会去亲近的碗里抢饺子，觉得可以更强壮。

　　9.吃泥鳅

　　无锡人立秋时吃泥鳅的习惯。立秋前后降水丰富。稻田里的泥鳅会直立在水里。每年立秋，人们都会去田里抓泥鳅。