北京中科医院好不好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/231020/y9i9w58.html泥鳅不好吃?那是你不会做,试试这几种做法,好吃到鱼骨都不想吐泥鳅相信很多人都吃过吧,记得小时候最大的乐趣就是到田里抓泥鳅了,很好玩,现在回想起来,还真是童年的一大乐趣呢,泥鳅喜欢在田里的泥洞里,一般洞口很光滑的,就蒜有泥鳅在里面的,伸手进去抓就能抓出来了,不过泥鳅本身很滑,要用力抓才行,不然一抓到手上还是会挣扎跑掉的,不过泥鳅肉还是很好吃的,但是有的人却说不好吃,那是你不会做,试试这几种做法,好吃到鱼骨都不想吐。第1种:红烧泥鳅,泥鳅营养价值很高,具有补脾胃,解毒等功效。用料:泥鳅,盐,油,姜,蒜,朝天椒,生抽,红烧酱油,料酒。做法:1.把泥鳅洗干净去除内脏,用料酒腌制一下。2.把姜,蒜,朝天椒洗干净切好,锅中放油把姜,蒜,朝天椒放进去爆香。3.把泥鳅放进锅里炒至金黄,加入料酒,生抽,红烧酱油,盐翻炒,加入适量的水盖上盖子焖熟,等汁水快被收干了就可以了。第2种:干煸泥鳅,用料:泥鳅,油,盐,料酒,生抽,鸡精,姜,蒜,花椒,葱,十三香,白糖。做法:1.把泥鳅放点盐水泡上两三个小时,洗干净去除内脏。2.锅中放油,把泥鳅放进去煎至金黄后盛出来。3.把姜,蒜,葱,花椒,洗干净切好,锅中放油把它们放进去爆香,在把煎好的泥鳅倒进锅里翻炒。4.加入料酒,生抽,盐,十三香和鸡精,一点白糖翻炒5分钟,撒上一点葱花就可以哦出锅了。第3种:泥鳅汤,用泥鳅和山要煲汤营养价值非常高。用料:泥鳅,山药,油,盐,鸡精,葱,蒜,姜。做法:1.用一盆装水里面放点盐,把泥鳅放进去养几个小时,然后洗干净去掉内脏。2.把山药去皮,切成片放在水中泡一会,把葱,蒜和姜洗干净切好。3.锅中放油把把蒜,葱放进去爆香,把泥鳅放进去煎几分钟,然后把山药也放进去,加入适量的水慢炖。4.等山药和泥鳅熟了,撒上葱花就可以出锅了。第4种:泥鳅焖豆腐,用料:泥鳅,豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,蚝油,盐,淀粉,胡椒粉。做法:1.把泥鳅洗干净去掉内脏用料酒腌制。2.把葱,姜,蒜,辣椒洗干净切好备用。3.锅中放油,把泥鳅放进去煎,不要煎熟,煎七八分熟就可以了,盛出来用碗装好。4.锅中放油吧葱,姜,蒜,辣椒放进去爆香,把泥鳅和豆腐倒进去,加入适量水,加入料酒,蚝油,淀粉,胡椒粉,盐盖上盖子焖熟,等汁水收干了就可以出锅了。泥鳅不好吃?那是你不会做,试试这几种做法,好吃到鱼骨都不想吐。泥鳅的这4种做法,小编就介绍到这里了,你们会了没有?不会的话就多用心哦,收藏起来有空自学吧。
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